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企鵝到基隆夜市必吃的第二家,麵線羹
麵線羹位於廟口夜市中後段,38號的攤位
內用的位子約20~30人可以使用
不用擔心等太久的問題,麵線攤的翻桌率很高
如果遇到客滿,大約等十分鐘就可以享用了呢
看著老闆娘俐落的撈起麵線,不到十秒鐘熱騰騰的麵線就上桌囉!
檯面上滿滿的花枝羹,看了就是垂涎三尺呢
麵線上桌囉,鋪上滿滿的香菜
吃起來不會太濃稠,湯頭也很香、很順口
麵線裡有滿滿的花枝羹及大腸
花枝羹很紮實,一點都沒有偷工減料的感覺
大腸的部分沒有爛爛的感覺,反倒是蠻有彈性的
配上美味湯頭及手工麵線,實在令人無法抗拒阿~
喜歡吃辣的,也有辣椒醬可以做使用
但真的不要加太多,因為它很夠味
加個三、四滴就可以讓企鵝吃得滿頭大汗了
基隆廟口夜市-38號攤位麵線羹
基隆市仁愛區仁三路和愛四路
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